Ao reservar esta excursão a Marselha, irá conhecer uma das cidades com mais tradição da Colômbia. Além disso, aprenderá a elaborar um delicioso chocolate artesanal.
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Ao reservar esta excursão a Marselha, irá conhecer uma das cidades com mais tradição da Colômbia. Além disso, aprenderá a elaborar um delicioso chocolate artesanal.
Às 7:00 horas, iremos buscá-lo no seu hotel de Manizales para irmos ao departamento de Risaralda, onde se encontra o município colombiano de Marselha.
Durante o trajeto, iremos percorrer as belas plantações de café do vale do rio Cauca. Uma vez em Marselha, visitaremos uma quinta, onde nos darão as boas-vindas com um aperitivo de patacões com hogao. Vai adorar o molho de cebola e tomate, elaborado com os produtos da horta, que será servido junto com este aperitivo.
Em seguida, faremos um tour pela quinta, conhecendo as suas árvores frutíferas e cultivos de cacau. Além disso, terá a oportunidade de participar numa oficina de elaboração artesanal de chocolate orgânico. Verá em primeira mão a extração dos grãos de cacau, o processo de torrefação e de moagem. Com o líquido obtido, prepararemos uma bebida de chocolate.
Acompanharemos esta bebida com um almoço regional no qual provaremos um prato típico como o sancocho, elaborado à base de carne de galinha e produtos da quinta.
Em seguida, iremos até à vila, fazendo uma paragem para tomar uma taça de café colombiano na Plaza Mayor. Depois, contemplaremos a arquitetura colonial dos edifícios mais representativos de Marselha, como a Casa da Cultura, cujas salas compõem um museu que foi declarado Património Nacional.
Visitaremos também o Jardim Botânico, onde relaxaremos com um agradável passeio, assim como o cemitério José María, outro dos lugares mais visitados de Marselha.
Finalmente, regressaremos a Manizales e deixá-lo-emos no seu hotel às 16:30 horas.
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