Cultura y los mejores platos de la gastronomía andina os esperan en el restaurante Tunupa, uno de los más afamados de Cusco. ¡Disfrutaréis de una comida con vistas a la Plaza de Armas!
¿Por qué comer en el restaurante Tunupa?
Para descubrir la gastronomía andina en todo su esplendor, el lugar indicado es sin duda el restaurante Tunupa, ubicado en la emblemática Plaza de Armas de Cusco. Cultura, folclore y sabor se unen en esta experiencia de la que podréis disfrutar escogiendo uno de los menús que ofrecemos, y que degustaréis en uno de los locales más afamados de la ciudad.
El restaurante Tunupa cuenta con una terraza que ofrece unas hermosas vistas de la Plaza de Armas. Eso sí, debéis tener en cuenta que, para garantizar una mesa en la terraza, vuestro grupo no puede superar los 4 comensales.
Menús
A la hora de reservar podéis escoger uno de los siguientes menús. El menú incluye una bebida de pisco y un té. El resto de bebidas no están incluidas.
Menú 1
- Ensaladilla rusa Tunupa: mayonesa de palta, vegetales encurtidos y papas confitadas.
- Trucha tunupa: trucha, crema de maíz, chimichurri y alcaparras.
- Tarta de quesos andinos: queso crema y galleta de vainilla.
Menú 2
- Causa de trucha: tartar de trucha, papa amarilla y alcaparras.
- Pesto rigatoni: pollo al panko, pesto de albahaca y aire de parmesano.
- Torta de chocolate: chocolate amargo, queque de chocolate y chocolate caliente.
Menú 3
- Lawa de maíz: maíz, hongos de temporada, queso fresco y hierbas andinas.
- Pepper steak: lomo de alpaca, salsa de pimientas, patatas paja y rúcula.
- Frutillada cusqueña: fresa, carlota de fresa y frutillada.
Menú vegetariano
- A elegir entre: ensalada de encurtidos, solterito de quinoa o lawa de altura.
- A elegir entre: tempura de vegetales, saltado de legumbres o tofu crocante a la brasa con toques de kion y nabo rallado.
- A elegir entre: ensalada de frutas, yuyachaq o piña a la brasa con helado de vainilla.
